Patisserie「ensoleille」
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皆様のおかげであんそれいゆは8周年になりました。
ブログ更新をお休みしていてすみませんでした!
いつも見に来てくださっていた皆様には大変申し訳なく思っております。

さて、もう一か月も前になりますが、ゴールデンウィークは本当にびっくりするほどのお客様…
東北6県はもとより、関東や関西方面からわざわざお越し頂く方も大勢いて、何が起こったアンソレイユ!って感じでした(笑)
そして、あれよあれよと日々が過ぎ今日に至ったわけですが、怒濤のように過ぎてゆく毎日です。
不手際や行き届かない所や対応等々…ご迷惑をおかけしていることも沢山あると思いますが、多くのお客様に支えられ、友人やスタッフ、家族に支えられて、5月15日をもちましてアンソレイユは8周年を迎えることが出来ました。
なんの宣伝もしないでゆるゆる始めた店で、オープンしたての頃は8年先の未来のことなど全く考えられなかったけれど、その時その時の出逢いがあって元気と勇気をもらって今があるんだなと感謝の気持ちでいっぱいです。
記念日には特別なことは何もしなかったけれど、とにかくこれからも一日一日を大切に過ごしていきたいなと思いました。
またさらに質の良い材料を選び、安全で美味しい料理とお菓子作りに励んで参りたいと思っております。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。


それから、楽しみにしていた方には申し訳ありませんが、たくさんのわんちゃんが来てくださってるんですが、写真を撮り忘れたりすることが多いもので(;´∀`)わんちゃん写真のブログ掲載は当分お休みさせて頂きます。
本当にごめんなさい。
 

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